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介護とは、援助が必要な人に日常生活におけるケアを担当することをいいます。ただ単に介護される人の身の回りの世話をすることのみが介護ではありません。
介護される人が精神的に満足し、質の高い生活が送れるようにすることと言えます。
介護に関する「社会福祉士及び介護福祉士法」では、「介護とは、心身に障害をもつ人に対して、入浴、排せつ、食事などの介護を通じて、日常生活を援助することと定義されています。」
介護では本人のもつ能力を可能な限り積極的に活用し、本人が自立できるように援助することが原則です。人間としての尊厳を守ること。安心して暮らせる環境を作ることを念頭に手助けを行うことが大切です
介護という行為は、古くから家族によって担われてきました。しかし、高齢化社会、そして核家族化、医療の進歩に伴う疾病の重度化と長期化などにより、介護はもはや一家族だけでは難しくなってきました。そのため、介護を社会全体で担っていこうという動きが活発化しています。